Michela Aru
Vinetia Tasting, l’evento di punta nel calendario annuale di AIS Veneto che ha ormai conquistato risonanza nazionale, è alle porte. Sebbene quella in arrivo il prossimo 23 marzo sia formalmente la quarta edizione, Vinetia Tasting 2025 è una “prima” sotto diversi punti di vista. Segna infatti un nuovo inizio per l’appuntamento che, con l’obiettivo di offrire un’esperienza sempre più completa e immersiva sia alle aziende espositrici che ai visitatori, si evolve e amplia i propri orizzonti.
Dalla sua prima edizione, Vinetia Tasting ha registrato una crescita significativa sia in termini di offerta che di partecipazione. Se negli anni iniziali le aziende coinvolte erano circa 80, oggi l’evento accoglie ben 130 cantine, per un totale approssimativo di oltre 700 etichette in degustazione. Questo sviluppo testimonia non solo l’apprezzamento e la fiducia che il mondo del vino ripone nell’iniziativa, ma anche l’impegno di AIS Veneto nell’offrire un evento sempre più strutturato e ricco di opportunità di approfondimento e scoperta.
Sono un esempio di questo intento anche le ben sei Masterclass tematiche – per le quali è richiesta l’iscrizione online anticipata – che approfondiscono alcune delle eccellenze più rappresentative del Veneto. Accanto ai percorsi su vini Valpolicella, Custoza, Soave, Lugana e Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, il programma propone un viaggio negli abbinamenti tra vini del territorio e diverse stagionature del Formaggio Asiago prodotto da caseifici artigianali.
Ancora, tra le novità che arricchiscono Vinetia Tasting 2025 troviamo le esclusive Esperienze Guidate, un’iniziativa resa possibile grazie alla collaborazione con sei Consorzi partner. Queste sessioni offrono ai partecipanti un’occasione unica per perfezionare la conoscenza dei vini e del relativo rapporto con i territori d’origine, assieme a degustatori ufficiali e alla viva voce dei rappresentanti dei Consorzi. Le Esperienze Guidate si svolgono presso le postazioni Premium in momenti scaglionati durante la giornata: il programma dettagliato, insieme alla possibilità di registrarsi, sarà disponibile direttamente in loco il giorno dell’evento.
La crescita della manifestazione ha reso necessario anche un cambio di sede. Per l’edizione 2025, Vinetia Tasting si svolgerà presso il Polo Fieristico di Santa Lucia di Piave, a Treviso, una struttura che garantisce spazi più ampi, maggiore comfort per espositori e visitatori, e una migliore logistica complessiva. Oltre alla capienza aumentata, la location offre parcheggi dedicati e punti ristoro con street food, migliorando così l’esperienza complessiva dell’evento.
Momento di grande valore per AIS Veneto è inoltre la cerimonia di consegna dei Diplomi: saranno circa 250 i nuovi Sommelier provenienti da tutta la regione che riceveranno il proprio attestato in questo prestigioso contesto. Non si tratta solo di un riconoscimento formale, ma di un’occasione per celebrare il ruolo centrale che AIS Veneto attribuisce alla preparazione delle nuove generazioni di professionisti del settore e alla loro presentazione alle cantine del territorio. AIS Veneto continua a supportare i propri soci anche dopo il diploma, offrendo loro opportunità di networking, aggiornamenti professionali e occasioni di incontro con le aziende del settore: Vinetia Tasting rappresenta un momento privilegiato, in questo senso.
La formazione dei propri soci e la valorizzazione del territorio rappresentano dunque i valori al centro di Vinetia Tasting 2025. Oltre a questo, AIS Veneto è da sempre attenta ai temi della sostenibilità e del bere responsabile: l’attenzione alla qualità non può prescindere dal rispetto per il prodotto e dal consumo consapevole, elementi chiave per apprezzare al meglio la ricchezza e la complessità di ogni calice. Per simboleggiare concretamente questo impegno, in occasione di Vinetia Tasting 2025 ogni azienda riceverà tre tappi dosatori Pulltex con serigrafia personalizzata dell’evento. Questo piccolo ma significativo strumento permetterà di servire porzioni di vino misurate, evitando sprechi e favorendo un approccio alla degustazione più equilibrato. Per le aziende espositrici, significa ottimizzare l’uso delle proprie bottiglie; per i visitatori, rappresenta un invito a degustare in modo consapevole, assaporando ogni vino senza eccessi e valorizzando il momento di scoperta e apprendimento.
Con un’offerta arricchita di esperienze guidate, momenti formativi, una nuova e più accogliente location e un forte messaggio di responsabilità su vari fronti, Vinetia Tasting 2025 si configura come un evento imprescindibile per i soci AIS e chiunque sia interessato a questo mondo. Un appuntamento che unisce tradizione e innovazione, celebrando la cultura enologica veneta nella sua essenza più autentica e raffinata: per viverlo da protagonista, acquista i biglietti online dall’apposita pagina dedicata all’evento.
