Accademia AIS Veneto

Accademia AIS Veneto - Scuola concorsi 2025

Accademia AIS Veneto

Sei incontri itineranti, un momento di alta formazione aperto a tutti i soci, uno straordinario banco di prova per valorizzare i Sommelier che per attitudine e preparazione si sono già distinti nelle proprie delegazioni, una grande palestra in grado di fornire gli strumenti necessari per affrontare trofei tematici e concorsi, una straordinaria occasione per conoscere il territorio veneto.

È possibile scaricare il programma allegato.

REQUISITI PER L'ACCESSO

Gli incontri sono aperti indistintamente a tutti i soci AIS del Veneto, in regola con la quota associativa 2025, che hanno concluso positivamente il percorso didattico. È un percorso utile per la preparazione ai concorsi e trofei tematici ma anche per cultura personale.

Lezioni e durata del corso

Il corso si articola su 6 lezioni, per un totale di 19 ore.

Le lezioni si terrannoDal 31 marzo al 19 maggio 2025.

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Lezione 1

31 marzo 2025 (18:30 - 21:00) In aula

Lezione Introduttiva

Con Cristian Maitan e Lorena Ceolin (ospite Enrico Panizzuti)

L’importanza dei Concorsi nella formazione del Sommelier

  • Scopi e obiettivi dei Concorsi

  • La struttura di un concorso e le sue prove

  • Argomenti correlati allo studio di un concorso

  • FOCUS TECNICHE DI SERVIZIO

SEDE DELLA LEZIONE – NOVOTEL Mestre Castellana

 

Docente Cristian Maitan

Lezione 2

14 aprile 2025 (15:00 - 18:30) In aula

La Comunicazione

Con Cristian Maitan

  • Comunicazione scritta e orale

  • Comunicazione efficace

  • Social Network

  • FOCUS REGIONALE

SEDE DELLA LEZIONE – Quota 101 – Torreglia (PD)

Docente Cristian Maitan

Lezione 3

28 aprile 2025 (18:30 - 21:00) In aula

La Degustazione

Con Cristiano Cini

  • La degustazione alla cieca

  • La degustazione scritta e orale

  • Il linguaggio moderno del vino

  • FOCUS TAPPI

SEDE DELLA LEZIONE – NOVOTEL Mestre Castellana

Docente Cristiano Cini

Lezione 4

5 maggio 2025 (15:00 - 18:30) In aula

L’abbinamento Cibo-vino Nei Concorsi

Con Cristian Maitan

  • L’evoluzione della cucina, nuove tecniche di cottura, ingrediente come essenza

  • Le regole fondamentali dell’abbinamento

  • L’olio evo

  • FOCUS ASIAGO

SEDE DELLA LEZIONE Vicenza Sede Consorzio Asiago

Docente Cristian Maitan

Lezione 5

12 maggio 2025 (15:00 - 18:30) In aula

La Storia Moderna Del Vino

Con Simone Loguercio

  • I territori del vino nel mondo (tradizionali ed emergenti)

  • Personaggi (nazionali ed internazionali)

  • Etichette (nazionali ed internazionali)

  • FOCUS VITIGNI PIWI

SEDE DELLA LEZIONE – Tenuta Maule, Montebello Vicentino

Docente Simone Loguercio

Lezione 6

19 maggio 2025 (15:00 - 18:30) In aula

Non Solo Vino

Con Maurizio Dante Filippi

  • Birra

  • Distillati e liquori

  • Acqua, tè

  • FOCUS SPUMANTI

SEDE DELLA LEZIONE – BOTTEGA – Bibano (TV)

Docente Maurizio Dante Filippi

Cosa comprende il corso

  • Sei incontri con esercizi pratici, degustazioni e approfondimenti sul territorio.

Costi e vantaggi

Tutti i costi di seguito indicati sono validi con pagamento attraverso Carta di Credito o PayPal. Per la partecipazione alla Scuola Concorsi il costo completo di partecipazione è di 290€. 

Direttore

Lorena Ceolin

Corso organizzato dalla delegazione AIS Veneto di VENETO

Come iscriversi

La registrazione

Per iscriversi alla Scuola Concorsi è necessario registrare i propri dati anagrafici utilizzando l’apposito modulo accessibile dal riquadro sulla vostra destra (da "iscriviti ora"). L'invio dei dati anagrafici è considerato un formale impegno alla partecipazione al corso. L’iscrizione al corso è considerata valida solo a conferma del versamento dell'intero costo di iscrizione entro il termine indicato.

Il pagamento

Il costo di partecipazione può essere versato solo al raggiungimento del numero minimo di allievi previsto, che viene segnalato con la comunicazione dell’accettazione dell’iscrizione. Il mancato versamento nei tempi previsti produce la perdita del diritto di precedenza che verrà ceduto alle domande di iscrizione già in lista di attesa. Ricordiamo che in caso di mancata partecipazione al corso o interruzione della frequentazione non sono previsti rimborsi, fatta salva la possibilità di recuperare l'intero corso nell'edizione immediatamente successiva, con modalità da concordare preventivamente con il Delegato Provinciale.

La ricevuta

Il corso è un'attività istituzionale rivolta esclusivamente ai soci. Pertanto, trattandosi di un contributo supplementare per attività istituzionale di cui all'ultima parte del comma 4 art. 4 del DPR 633/1972 è un'operazione esclusa da IVA. Al saldo del costo previsto corrisponde emissione di regolare ricevuta di pagamento, intestata esclusivamente al socio partecipante e utilizzabile per tutti i fini previsti per legge. La ricevuta sarà scaricabile dall'area personale del socio sul portale www.aisveneto.it.

Dettagli sul corso

Sede del corso

SEDE ITINERANTE, VENETO (AIS Veneto)

Durata del corso

Dal 31 marzo al 19 maggio 2025

Posti disponibili

7

Costo

290,00 €

Cerchi maggiori informazioni? Contatta il direttore del corso, sarà il tuo punto di riferimento AIS per tutte le tue domande o dubbi.

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