Redazione
Torna Domenica 5 maggio 2019 l’Asolo Wine Tasting, il banco d’assaggio dei vini del territorio nell'omonima cittadina trevigiana. L’ottava edizione dell’evento organizzato dal Consorzio Vini Asolo Montello, si svolgerà a Palazzo Beltramini, dalle 10.00 alle 19.00, e porterà in scena i vini del territorio, nati in luoghi in cui è tutelata la biodiversità, dove la vite e altre coltivazioni convivono con boschi e fonti d’acqua, disegnando un paesaggio unico.
Protagonista della degustazione l’Asolo Prosecco Superiore DOCG, in tutte le sue diverse versioni compresa l’Extra Brut, di cui Asolo detiene l'esclusiva. Ma ci sarà spazio anche per i rossi, come ad esempio la Recantina, un vitigno coltivato da quasi quattro secoli nel Trevigiano, praticamente scomparso all’inizio del Novecento e oggi recuperato grazie a un lungo lavoro di ricerca seguito dal Consorzio ed il Montello DOCG.
Per l'occasioni, AIS curerà il servizio e la presentazione dei vini alla cena di gala e nella degustazione riservata alla stampa e ai produttori.
Maggiori informazioni sul sito del Consorzio: www.asolomontello.it
