Redazione
L'anteprima della nuova annata del Soave diventa impegnativo appuntamento per la Sommelerie di AIS Veneto.
Già a partire da giovedì la Scuola Concorsi si tufferà nel mondo del Soave con un incontro di approfondimento sul bianco veronese, propedeutico per il Trofeo Miglior Sommelier del Soave che si terrà a settembre.
Sabato mattina invece è la volta dei Degustatori Ufficiali, un "Sommelier's Day" che li vedrà al lavoro con un primo panel di degustazione sulla nuova annata del Soave per le guide Vinetia e Vitae.
Da sabato pomeriggio inoltre, fino a domenica sera, Palazzo dei Capitani a Soave è aperto anche al pubblico e alle schiere dei Sommelier che vorranno approfittare del banco di degustazione di Soave Preview, "Il Soave in tutte le sue interpretazioni", e alla fitta serie di Cooking Show che accompagnano la manifestazione.
Ticket d’ingresso: 15 €, con tre calici di Soave ad un piatto degustazione.
Per i soci AIS 10 €, previa presentazione tessera.
Per informazioni consulta il programma in allegato scaricabile dalla barra in alto oppure il sito web del consorzio.
