Luigi Lago
Il Beaujolais, parte della Bourgogne in Francia, è una regione vinicola intrigante, è influenzata da tre diverse aree climatiche: oceanica, mediterranea in estate e continentale in inverno.
Il Gamay noir à jus blanc è il vitigno predominante, costituendo circa il 97% dei vitigni. Il terroir varia notevolmente, con terreni sabbiosi o argillosi a reazione acida a nord, terreni più profondi argillo-calcarei a sud e terreni limo-argillosi alle pendici dei monti del Beaujolais.
Il Beaujolais è rinomato per la macerazione semi-carbonica, un metodo di vinificazione che produce vini rossi fruttati e aromatici. La produzione di vini bianchi e rosati è più limitata.
AIS Padova, ha organizzato una speciale degustazione con relatore Armando Castagno, fornendo un'opportunità unica per esplorare alcune delle gemme nascoste del Beaujolais. Armando Castagno, è una delle firme del giornalismo enoico italiano che da più tempo, e con più passione, hanno approfondito e condiviso lo studio del Beaujolais e delle sue magiche peculiarità. La degustazione ha incluso una selezione di vini provenienti da diverse denominazioni del Beaujolais, ciascuna con le proprie caratteristiche.
Le etichette degustate:
1. Beaujolais Rouge L’Ancien Le Buissy 2020: vinificato "alla borgognona" con aromi di piccoli frutti rossi e tannini dolci.
2. Beaujolais – Lantignié Granit Rosè 2022: offre un buon equilibrio tra acidità e tannini, con aromi di frutti rossi e una nota floreale.
3. Saint-Amour Côte de Besset 2020: un vino dagli intensi frutti rossi con sfumature di lampone, riflettendo il terroir unico di questa zona.
4. Juliénas: i vini di questa regione sono noti per i loro intensi frutti rossi e il vino Vieilles Vignes Doamaine des Chers 2022 ne è un esempio. Aromi di fragola, ciliegia, lampone e spezie dolci con tannini vibranti.
5. Chénas Les Blémonts 2019 Domaine Thillardon: un vino complesso, pronto da bere anche giovane, con note di ciliegia, cassis e spezie dolci.
6. Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès 2020 Chateau des Jacques: conosciuto per la sua struttura e longevità offre aromi di ciliegia, cassis, frutti di bosco e spezie dolci.
7. Fleurie: questo cru offre aromi floreali e La Griffe du Marquis Clos de la Roilette 2020 ben lo rappresenta.
8. Chiroubles Claudius 2021 Pauline Passot: situato alle altitudini più elevate del Beaujoleais, offre vini con una nota floreale che ricorda il Fleurie.
9. Morgon: uno dei cru più grandi con un terrioir unico.Il vino Cuvée Camille Domaine Marcel La Pierre 2022: è un esempio di vino da scoprire in questa zona.
10. Régnié: il vino Vieilles Vignes 2020 Georges Descombes offre aromi complessi di frutti rossi e spezie dolci.
11. Brouilly La Croquante 2022 Jonathan Buisson: questa denominazione produce vini leggeri e fruttati, prugna, gelso, violetta e liquirizia.
12. Côte-de-Brouilly Cuvée Zaccharie 2021 Chateau Thivin: dai sentori di violetta, mirtillo, spezie orientali. Vigneti posti alle pendici di un antico vulcano. Molto interessante.
In conclusione, il Beaujolais è una regione vinicola affascinante con una storia ricca e una grande varietà di vini da scoprire. Questa esperienza dimostra quanto sia affascinante e diversificato il mondo del Beaujolais, invitando gli appassionati del vino ad esplorare questa regione vinicola così unica.
