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N. 1
lunedìore 19:00 In sala
• Come prepararsi ad un concorso (regionale, monotematico, nazionale)
• Dove reperire le fonti (i libri consigliati), come aggiornarsi sui fatti attuali riguardanti il vino
• La degustazione: svolgimento scritto
• Prova di degustazione alla cieca
SEDE DELLA LEZIONE – De Stefani Winery – Fossalta di Piave (VE)
N. 2
lunedìore 19:00 In sala
• Servizio
• Comunicazione
• Degustazione orale
• Abbinamento
• Focus in lingua inglese
SEDE DELLA LEZIONE – Vignalta Arquà Petrarca (PD)
N. 3
lunedìore 15:00 In sala
• L’accoglienza: regole e requisiti
• La mise en place
• Postura, stile, eleganza e perché no ... un po’ di simpatia
• La prova di decantazione
• FOCUS AMARONE con Alberto Brunelli e con la collaborazione del Consorzio Valpolicella
SEDE DELLA LEZIONE – Azienda Vinicola Farina, Pedemonte (VR)
N. 4
lunedìore 15:00 In sala
• Distillati e distillazione, accenni storici e metodologie di produzione
• Il riconoscimento dei distillati
• Il servizio dei distillati, suggerimenti per l’abbinamento
• Cocktail, fumo lento
SEDE DELLA LEZIONE – Bonaventura Maschio Gaiarine (TV)
N. 5
martedìore 15:00 In sala
• La degustazione: lo svolgimento orale
• La prova di comunicazione: relazione scritta e prova sul palco
• FOCUS LUGANA con la collaborazione dei Consorzio Tutela Lugana con Alberto Ugolini
SEDE DELLA LEZIONE – Ca’ Maiol Desenzano Sul Garda (BS)
N. 6
lunedìore 19:00 In sala
• Enogastronomia
• Come gestire le prove di abbinamento di un concorso
• Come saper stupire con scelte mirate e originali
• FOCUS CUSTOZA con la collaborazione del Consorzio Vino Custoza
SEDE DELLA LEZIONE – Agriturismo Le Bianchette a Custoza – Sommacampagna (VR)
Il corso è gia iniziato
35
posti
11
liberi
€
290,00
costo
Sei incontri itineranti, un momento di alta formazione aperto a tutti i soci, uno straordinario banco di prova per valorizzare i Sommelier che per attitudine e preparazione si sono già distinti nelle proprie delegazioni, una grande palestra in grado di fornire gli strumenti necessari per affrontare trofei tematici e concorsi, una straordinaria occasione per conoscere il territorio veneto.
È possibile scaricare il programma allegato.
REQUISITI PER L'ACCESSO
Gli incontri sono aperti indistintamente a tutti i soci AIS del Veneto, in regola con la quota associativa 2024, che hanno concluso positivamente il percorso didattico.
Tutti i costi di seguito indicati sono validi con pagamento attraverso Carta di Credito o PayPal. Per la partecipazione alla Scuola Concorsi il costo completo di partecipazione è di 290€.
La registrazione
Per iscriversi alla Scuola Concorsi è necessario registrare i propri dati anagrafici utilizzando l’apposito modulo accessibile dal riquadro sulla vostra destra (da "iscriviti ora"). L'invio dei dati anagrafici è considerato un formale impegno alla partecipazione al corso. L’iscrizione al corso è considerata valida solo a conferma del versamento dell'intero costo di iscrizione entro il termine indicato.
Il pagamento
Il costo di partecipazione può essere versato solo al raggiungimento del numero minimo di allievi previsto, che viene segnalato con la comunicazione dell’accettazione dell’iscrizione. Il mancato versamento nei tempi previsti produce la perdita del diritto di precedenza che verrà ceduto alle domande di iscrizione già in lista di attesa. Ricordiamo che in caso di mancata partecipazione al corso o interruzione della frequentazione non sono previsti rimborsi, fatta salva la possibilità di recuperare l'intero corso nell'edizione immediatamente successiva, con modalità da concordare preventivamente con il Delegato Provinciale.
La ricevuta
Il corso è un'attività istituzionale rivolta esclusivamente ai soci. Pertanto, trattandosi di un contributo supplementare per attività istituzionale di cui all'ultima parte del comma 4 art. 4 del DPR 633/1972 è un'operazione esclusa da IVA. Al saldo del costo previsto corrisponde emissione di regolare ricevuta di pagamento, intestata esclusivamente al socio partecipante e utilizzabile per tutti i fini previsti per legge. La ricevuta sarà scaricabile dall'area personale del socio sul portale www.aisveneto.it.
3407454118
Riceverai una mail con il link per effettuare il pagamento non appena il corso verrà autorizzato.
Verificheremo nei prossimi giorni se lei è in possesso dei requisiti necessari per partecipare al corso.
Qualora la verifica abbia esito positivo, sarà nostra cura fornirle i dati per effettuare l'eventuale pagamento.
Sei in lista d'attesa. Non appena la posizione sarà libera, ti verrà comunicato tramite email.
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Nel precedente corso hai oltrepassato il numero massimo di assenze consentite, pertanto non puoi accedere al livello successivo.
